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减肥吃土豆会胖吗_吃土豆不长胖的方法

发布时间:2021-05-11 01:21:28   来源: 南方网    投稿: 唐振文

身体一直比较的胖,最近打算开始减肥了,首先就从饮食上开始控制,本来我是爱吃土豆的,但是老妈说减肥吃了又会胖。烤橘子适合什么咳嗽 烤橘子可以化痰吗请问减肥吃土英雄合击传奇豆会胖吗?下面小编告诉你吃土豆不长胖的方法。

减肥吃土豆会胖吗

一般不会。土豆的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量却不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”。另外,土豆含有大量的维生素B、C和各种矿物质,能够做桃胶怎么煮粥不会化 桃胶是怎么长出来的到各方面补充你的营养并且提高新陈代谢。所以,用土豆来代替主食确实具有减肥的效果,只要注意适量吃是不会发胖的。

正确吃土豆的方法

第一名,蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。研究显示,土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,不会给胃肠带来负担。

烹调提示:带皮蒸制的整土豆营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最佳吃法。

第二名:土豆泥。土豆蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。经过合理搭配,还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过,一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的营养大大扣分。

烹调提示:推荐酸奶坚果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质,营养更加丰富,是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。

第三名,红烧土豆。土豆切成大块,刀工少,断面就少,因此水溶性维生素,比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时,会把土豆先炸一下,这样虽然口感更好,但却破坏了许多宝贵的营养素。

土豆减肥的原理

1、土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,且比大米含有非常多的膳食纤维,消化吸收比较慢,它在整个肠道中慢慢运转,能增加饱腹感,并帮助带走一些油脂和垃圾,有研究显示,抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用。

2、土豆中的脂肪含量极低,只占0.1%~0.2%,这个脂肪含量我们基本可以忽略不计了。所以用它来替代一些大米当然有减肥的作用。

3、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘(消化内科),预防肠道疾病的发生。

4、土豆含有大量的维生素B、C和各种矿物质,能够做到各方面补充你的营养并且提高新陈代谢。

土豆减肥食谱

1、香油土豆丝

做法:变态复古传奇私服将土豆切丝,用白水煮熟后捞起,把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中,拌匀即可,用之代替晚餐,如果怕饿,可以搭配白粥。

功效:具有很好的通便排毒的作用。

2、番茄土豆泥

做法:将土豆蒸熟,按压成泥状86年的她给自己一年时间,用减肥来证明自己当初的一个,将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥),与土豆泥拌匀即可,用之代替早餐,可以一边食用番茄土豆泥,一边少量饮用温水。

功效:具有很好的饱腹作用,同时对瘦腿效果也比较显著。

3、白水土豆蘸醋

做法:在锅中放适量清水,将洗净的土豆放入锅中水煮,煮至完全熟透,捞起放入盘中即可,食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用,一般食用2-3个便会觉得很饱。

功效:具有很好的饱腹效果,适合大胃王减肥食用。

4、西兰土豆柠檬汤

做法:西兰花洗净切成小块,土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水,再切两片柠檬片放入其中,然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。

功效:西兰花土豆汤中的西兰花,含有抗氧化成分,多吃西兰花对排毒很有帮助,而绿色蔬菜本身又含有大量维生素,是身体能量的主要来源。另外,柠檬有助于肠胃活动,而汤具有饱腹感。

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